Размер шрифта: A A A Цвет сайта: Ц Ц Ц Изображение: Настройки Обычная версия

Настройка шрифта:

Выберите шрифт: Tahoma Times New Roman

Интервал между буквами (Кернинг): Стандартный Средний Большой

Настройка цветовой схемы:

Чёрным по белому
Белым по чёрному
Тёмно-синим по голубому
Коричневым по бежевому
Зелёным по тёмно коричневому

Закрыть панель Вернуть стандартные настройки

Версия для слабовидящих
 
 

Огранизация питания

 


Положение об организации питания воспитанников:  polozh.ob_organiz_.pitanija_.pdf

Питание детей в ДОУ организовано в соответствии с  требованиями Сан ПиН 2.4.1.3049-13 от 15 мая 2013 г. и полностью отвечает возрастным физиологическим потребностям детского организма в основных пищевых веществах и энергии.

В детском саду созданы оптимальные условия для организации питания. Дети получают 4-х разовое питание, обеспечивающее 75-80% суточного рациона.

      В ДОУ  функционирует Совет по питанию:

·             заведующий ДОУ - Нестерова О.А.,

·             старшая медсестра ,

·             завхоз - Дмитриева С.А.;

·             повара - Китова Т.Ю., Сёмушкина А.Р.

 

Членами совета разработан план работы по организации питания:

Мероприятия

Сроки проведения

Ответственные

1

Контроль за проведением питания в группах

Постоянно,

в  течение года

Ст.медсестра 

2

Внесение корректировки и утверждение 10-дневного меню

До 15 января каждого года

Ст.медсестра 

3

Обсуждение и утверждение режима питания детей на группах

27-30 мая,

29-31 августа

Ст.медсестра , ст.воспитатель Колесникова Н.А.

4

Обсуждение и утверждение контрольных порций;

До 15 января каждого года

Ст.медсестра 

5

Контроль за хранением продуктов питания и санитарного состояния кладовой

Постоянно,

в  течение года

Ст.медсестра 

6

Контроль за пищеблоком:

·         закладка продуктов,

·         соблюдение техники безопасности,

·         соблюдение технологии приготов-ления пищи,

·         ведение документации

Постоянно,

в  течение года

Комиссия по закладке продуктов

Комиссия по ОТ и ТБ

Ст.медсестра 

заведующий Нестерова О.А..

7

Проведение инструктажа с младшими воспитателями по соблюдению санитарных требований при организации и проведения режима  питания.

2 раза в год, по мере необходимости

 заведующий Нестерова О.А..;

Ст.медсестра 

Воспитатели систематически проводят беседы,  игры с детьми по пропаганде здорового питания. Для родителей воспитанников оформлялись информационные материалы по вопросам организации питания детей в ДОУ, консультации  по пропаганде здорового питания для детей дошкольного возраста, ежедневно у пищеблока выставляются контрольные порции, родители могут ознакомиться с меню на текущий день в группе.

В осенне-весенний период года проводится профилактика простудных заболеваний и гриппа: витаминизация – 3-его блюда, употребление в пищу лука и чеснока.